夏といえば果物ですね。

特に７月からは美味しい果物が収穫される真っ盛りの時期です。

さらには、お中元の時期でもあります。

７月の旬の果物は、大切な方へのギフト・お中元として大人気です。

そんな７月旬の果物について書いてみましたので、ぜひとも読んでみて下さい。

夏の贈り物に最適！7月旬果物の楽しみ方

7月は、太陽の恵みをたっぷり受けた果物が豊富に出回る季節です。

瑞々しく香り高い旬の果物は、見た目にも華やかで、夏の贈り物として非常に喜ばれます。

特に、お中元の時期と重なることから、親しい方への感謝の気持ちを込めて贈るには最適なタイミングです。

例えば、マンゴーや桃は高級感があり、ギフト用としても人気があります。

また、冷やして食べるとより一層おいしさが引き立ち、暑さで食欲が落ちがちな時期でもさっぱりと楽しめます。

贈答用には、見た目の美しさや食べ頃に配慮された専用パッケージのものを選ぶと、受け取る方にも特別感が伝わります。

7月に楽しめる旬の果物一覧

7月は夏本番に入り、多くの果物が最盛期を迎えます。

以下は、7月に特においしく楽しめる代表的な旬果物の一覧です。

• 桃（もも）：果汁たっぷりで芳醇な香りが特徴。白桃や黄桃など品種も豊富です。

• スイカ：夏の風物詩ともいえる果物で、シャキッとした食感とさわやかな甘みが魅力です。

• ブルーベリー：酸味と甘みのバランスがよく、生食はもちろん、ジャムやスムージーにも最適です。

• マンゴー：濃厚な甘さとトロピカルな香りで、南国気分を味わえます。

• プラム（すもも）：さっぱりとした酸味が特徴で、暑い日にも食べやすい果物です。

• さくらんぼ：6月下旬から7月初旬が食べ頃。宝石のような見た目で、贈答にも人気があります。

これらの果物は鮮度が命ですので、できるだけ早めに食べることをおすすめいたします。

果物狩りで味わう7月の魅力

7月は果物狩りのシーズンとしても人気の高い時期です。

特に桃狩りやブルーベリー狩りは家族連れやカップルに人気で、自然の中で新鮮な果物を自ら収穫する体験は、日常では味わえない特別なひとときとなります。

果物狩りの魅力は、完熟した果実をその場で味わえる点にあります。

スーパーなどでは流通の関係上、完熟前に収穫されることが多いですが、果物狩りでは最高の状態で実った果実を直接収穫できるため、味や香りの違いに驚かされます。

また、果樹園の多くは観光農園として整備されており、農園の方による育て方の説明や、食べ頃の見分け方などを学べるのも魅力の一つです。

夏休みのレジャーや自由研究の一環としてもおすすめです。

美容と健康に嬉しい7月旬果物の栄養価

旬の果物には、その時期の体調管理に役立つ栄養素が豊富に含まれています。

7月の果物は、水分やビタミンを多く含み、暑さによる体力低下や肌トラブルの予防に役立ちます。

例えば、スイカには、体内の熱を冷ます作用があるとされるシトルリンやカリウムが含まれ、むくみや熱中症対策に効果的です。

桃はビタミンCや食物繊維を豊富に含み、肌の調子を整える働きが期待できます。

ブルーベリーに含まれるアントシアニンは抗酸化作用があり、眼精疲労や老化防止に効果があるとされています。

マンゴーはビタミンAやEが豊富で、美肌や免疫力の向上に寄与します。

このように、7月の果物は、味覚だけでなく美容と健康の観点からも積極的に取り入れたい食材です。

冷たいデザートやスムージーにして楽しむことで、暑い夏も快適に過ごすことができます。

7月のフルーツを使った美味しいレシピ

7月の旬果物は、そのまま食べるのはもちろん、ひと手間加えることでさらに美味しく楽しめます。ここでは、家庭で簡単に作れるレシピをいくつかご紹介いたします。

■ 桃のコンポート

材料（2人分）

• 桃：2個

• 砂糖：80g

• 水：200ml

• レモン汁：大さじ1

作り方

1. 桃の皮を湯むきし、半分にカットして種を取り除きます。

2. 鍋に水・砂糖・レモン汁を入れて沸騰させたら、桃を加えて弱火で10分ほど煮ます。

3. 粗熱を取り、冷蔵庫で2時間以上冷やせば完成です。

※シロップごとグラスに入れて、ミントを添えれば、夏にぴったりの爽やかなデザートになります。

■ スイカとフェタチーズのサラダ

材料（2〜3人分）

• スイカ（種なし）：300g（角切り）

• フェタチーズ：50g（粗くほぐす）

• ミントの葉：適量

• オリーブオイル：大さじ1

• 黒胡椒：少々

作り方

1. スイカを食べやすい大きさに切ります。

2. ボウルにスイカ・フェタチーズ・ミントを入れ、オリーブオイルをかけて軽く和えます。

3. 最後に黒胡椒を振って仕上げます。

※スイカの甘さとフェタチーズの塩気が絶妙にマッチし、夏の前菜としておすすめです。

■ ブルーベリースムージー

材料（1人分）

• 冷凍ブルーベリー：100g

• バナナ：1本

• ヨーグルト（無糖）：100ml

• はちみつ：小さじ1（お好みで）

作り方

1. 材料をすべてミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。

2. グラスに注ぎ、好みでミントやブルーベリーをトッピングします。

※抗酸化作用の高いアントシアニンが豊富で、美容と健康にもおすすめのドリンクです。

果物の選び方と保存方法

果物をよりおいしく、長く楽しむためには、正しい選び方と保存方法を知っておくことが大切です。以下に、代表的な果物についてご紹介いたします。

■ 桃の選び方と保存方法

【選び方】

• 表面に産毛があり、やわらかく香りが立っているものが完熟のサインです。

• お尻の部分にうっすらと赤みが差しているものは甘みが強い傾向にあります。

【保存方法】

• 追熟が必要な場合は常温で2〜3日おき、食べ頃になったら冷蔵庫で1日〜2日以内に食べましょう。

• 冷やしすぎると甘みが落ちるため、食べる1〜2時間前に冷やすのが理想的です。

■ スイカの選び方と保存方法

【選び方】

• 表面の縞模様がはっきりしていて、叩くと「ポンポン」と響くような音がするものが熟しています。

• ヘタの部分がへこんでいて、周囲が黒ずんでいると完熟の目安です。

【保存方法】

• 丸ごとの場合は涼しい場所で保存が可能です（風通しの良い冷暗所）。

• カットした後はラップをかけて冷蔵保存し、2〜3日以内に食べきるようにしましょう。

■ ブルーベリーの選び方と保存方法

【選び方】

• 実がふっくらとしていて、表面に白い粉（ブルーム）が付着しているものが新鮮です。

• シワがあるものやつぶれているものは避けましょう。

【保存方法】

• 冷蔵庫で保存する場合は、洗わずに紙タオルを敷いた容器に入れ、2〜3日以内に消費します。

• 長期保存したい場合は洗って水気を拭き取り、冷凍保存が可能です。

季節の果物を楽しむために知っておくべきこと

季節の果物をおいしく、そして最大限に楽しむためには、「旬」を知ることが重要です。旬の果物は、その時期に最も栄養価が高く、味も濃くなるため、価格と品質のバランスが優れています。

また、保存方法や品種ごとの特徴を把握しておくことで、無駄なく、より美味しく楽しむことができます。

さらに、産地や流通方法にも注目することで、鮮度の高い果物を選ぶことができ、風味や食感の違いを実感しやすくなります。

果物は見た目の美しさ、香り、食感、味わいのすべてで季節を感じることができる、非常に魅力的な食材です。

人気の果物と品種（白桃、スイカ、マンゴーなど）

果物は品種によって、味や香り、食感が大きく異なります。

特に人気の高い代表的な果物について、品種ごとの違いを知ることで、好みに合ったものを選びやすくなります。

■ 白桃（はくとう）

• 「白鳳（はくほう）」：果肉が柔らかくジューシーで甘みが強い品種。7月中旬ごろに出回ります。

• 「清水白桃」：見た目が白く、なめらかな食感が特徴。高級品として贈答用にも人気です。

■ スイカ

• 「大玉スイカ（縞王、祭ばやしなど）」：シャリっとした食感とバランスの良い甘みが魅力です。

• 「小玉スイカ」：皮が薄く、冷蔵庫に収まりやすいため家庭用に人気です。

■ マンゴー

• 「アップルマンゴー（アーウィン種）」：宮崎産が有名で、濃厚な甘さととろけるような果肉が特徴です。

• 「ペリカンマンゴー（フィリピン産）」：ややあっさりとした味わいで手ごろな価格が魅力です。

果実の甘みと酸味、食感の違い

果物のおいしさは、甘み・酸味・香り・食感のバランスによって決まります。

たとえば、桃は「とろける食感と芳醇な甘み」、スイカは「シャキシャキ感とみずみずしさ」、プラムは「甘酸っぱさとさっぱり感」が魅力です。

また、同じ果物でも品種によって食味は大きく異なります。

例えば、マンゴーはとろみのある柔らかい食感のものが多い一方で、品種によっては歯ごたえを残すタイプもあります。

果物を選ぶ際には、食べたいタイミングや料理・デザートとの相性も考慮すると、より満足度の高い味わいを楽しめます。

夏の果物の健康効果とメリット

夏の果物は、気温が高くなるこの時期に体調を整えるための栄養素が豊富に含まれています。

特に注目したいのは以下のような効果です。

• 水分補給：スイカや桃は90%以上が水分で、夏場の水分補給に最適です。

• 抗酸化作用：ブルーベリーやマンゴーに含まれるビタミンCやアントシアニンには、紫外線によるダメージから体を守る抗酸化効果があります。

• 食欲増進・整腸作用：プラムや桃に含まれる有機酸や食物繊維は、食欲を促し、腸内環境を整える作用があります。

• 疲労回復：果糖やクエン酸を含む果物は、夏バテや疲労回復に効果的です。

これらの効果により、夏の果物は「美味しさ」と「健康維持」の両面で非常に優れた食材であると言えます。

地元の農家から直送されるフルーツの魅力

地元の農家から直送される果物には、一般の流通品とは異なる「新鮮さ」と「味の力強さ」があります。

完熟状態で収穫され、そのまま短時間で届けられるため、果物本来の風味や香りを最大限に味わうことができます。

また、生産者の顔が見える安心感や、品種へのこだわり・栽培方法などが丁寧に伝えられる点も魅力です。

季節ごとのおすすめや、おいしい食べ方を直接聞けることもあり、より深く果物を楽しむことができます。

最近では、オンラインショップやマルシェを通じて、全国の農家とつながる機会も増えております。

地元の旬の味を新鮮なうちに味わえるという点で、非常に価値の高い選択肢です。

おいしい果物を選ぶためのセレクションガイド

美味しい果物を選ぶためには、品種ごとの特徴を知るだけでなく、見た目・香り・触感といった五感を使った見極めが大切です。

まず、見た目では「色づきの良さ」や「形の整い方」が重要です。

熟している果物ほど、色に深みがあり、果皮にハリがあります。

例えば桃の場合、ふんわりと甘い香りがして、指で軽く押したときにほんのり柔らかければ食べ頃のサインです。

スイカは、叩いたときの音が「ポンポン」と響くような軽い音が理想です。

ブルーベリーは表面の白い粉（ブルーム）が残っているものが新鮮です。

また、購入時に「食べ頃」か「追熟が必要か」を見分けることも重要です。

購入後すぐ食べたい場合は、完熟したものを選び、日持ちさせたいときは少し硬めを選ぶなど、目的に応じた選び方を心がけましょう。

旬の果物の糖度と味わいの関係

果物の「おいしさ」は主に糖度・酸味・香り・食感のバランスによって決まります。

旬の時期には、果物が最も自然な状態で糖分を蓄えるため、糖度が高くなり、香りも強くなります。

たとえば、スイカの糖度は11〜13度が標準ですが、旬の時期には14度を超える高糖度品種も登場します。

桃やマンゴーも、樹上で十分に熟した状態で収穫されたものは糖度が高く、果汁が豊富でとろけるような口当たりが楽しめます。

なお、果物ごとに「甘さと酸味の黄金比」は異なり、ブルーベリーやプラムのように酸味が残ることで、甘さが引き立つ品種もあります。

糖度だけでなく、「甘酸のバランス」に注目すると、より自分好みの果物を見つけることができます。

果物狩りの人気スポットとキャンペーン

果物狩りは、旬の果実を最もおいしい状態で楽しめる体験型レジャーです。

特に6月〜9月はブルーベリーや桃、ぶどう狩りが最盛期を迎え、多くの観光農園が開園します。

■ 人気スポットの例（関東甲信越エリア）

• 山梨県 笛吹市：桃・ぶどうの果物狩りで有名。夏には「もも狩り＆食べ放題」プランが多数。

• 長野県 小諸市：ブルーベリー狩りの名所。自然豊かなロケーションで摘みたてを楽しめます。

• 千葉県 館山市：比較的早い時期からブルーベリー狩りがスタートし、家族連れに人気。

多くの農園では、事前予約制のキャンペーンや、摘み取り体験とセットになったスイーツ・お土産付きプランなどを用意しています。

また、夏休みや週末にはイベント（フルーツスムージー作り、ジャム教室など）が開催されることもあります。

果物を楽しむためのおすすめスイーツ

旬の果物をさらに楽しむには、スイーツに仕立てて味わうのも一つの方法です。

果実の甘み・酸味・香りがスイーツと調和し、季節感あふれる贅沢なひとときを演出します。

■ 果物スイーツの例

• 桃のタルト：サクサクのタルト生地にカスタードクリームと完熟桃をのせた夏の定番スイーツ。

• シャインマスカットのショートケーキ：皮ごとの食感と甘みが生クリームと絶妙にマッチします。

• ブルーベリーレアチーズケーキ：酸味と濃厚なチーズが調和し、後味さっぱりの人気スイーツです。

• スイカゼリー：フレッシュなスイカ果汁をゼリーにして、透明感のある見た目も涼しげに。

• マンゴープリン：とろけるような口あたりとトロピカルな香りが、夏のご褒美にぴったりです。

また、旬のフルーツを使ったパフェやフルーツサンドも人気が高く、カフェやスイーツ専門店では夏限定メニューとして提供されることが多いです。

夏の贈り物に最適なフルーツギフトの提案

夏は、暑さで食欲が落ちやすい季節ですが、みずみずしい旬の果物はそんな時期にも喜ばれる贈り物のひとつです。

特にお中元や季節のご挨拶の贈答品として、フルーツギフトは人気があります。

おすすめの品目としては、次のようなものが挙げられます：

• シャインマスカット：見た目の高級感と、皮ごと食べられる利便性が魅力です。

• 白桃や黄桃：完熟で香り高く、化粧箱入りの贈答用も多数あります。

• マンゴー：宮崎産や沖縄産のアップルマンゴーは、とろけるような甘さで特別感が強い一品です。

• 旬の詰め合わせセット：スイカ、ブルーベリー、メロン、プラムなどをバランスよく組み合わせたセットも人気です。

贈る相手の年齢やライフスタイルに応じて、「食べやすさ」「保存性」「調理の手間の有無」なども考慮すると、より喜ばれるギフトになります。

果物バスケットの選び方とアレンジ方法

フルーツバスケットは、見た目の華やかさと季節感を同時に演出できるギフトです。選び方とアレンジのポイントを以下にご紹介いたします。

■ 選び方のコツ

1. サイズ・量のバランス：贈る相手の家族構成や保存スペースを考慮し、多すぎず少なすぎない分量に調整します。

2. 品種の組み合わせ：色や大きさが異なる果物を組み合わせると、見た目に動きが出て華やかになります（例：桃＋ブルーベリー＋マスカット＋プラム）。

3. 品質と日持ちの配慮：すぐに食べる必要がある果物（桃やマンゴー）は熟しすぎないものを選び、冷蔵可能なものと組み合わせてください。

■ アレンジ方法

• グリーンやハーブを添える：ミントやローズマリーなどの香草を加えると、彩りが増し、香りにも奥行きが出ます。

• ラッピングの工夫：ラタンバスケットや麻布を使用し、ナチュラルかつ涼しげな印象に仕上げるのが夏のおすすめです。

贅沢なフルーツゼリーのレシピ

果物を華やかに楽しめるデザートとして、フルーツゼリーは贈答にもホームパーティーにも適しています。ここでは透明感のある贅沢なゼリーレシピをご紹介します。

■ フルーツミックスゼリー（4人分）

材料：

• シャインマスカット：8粒

• 桃（白桃）：1/2個（皮をむいて薄切り）

• ブルーベリー：適量

• 白ワインまたはりんごジュース：150ml

• 水：150ml

• 砂糖：40g

• 粉ゼラチン：5g（ふやかしておく）

• レモン汁：小さじ1

作り方：

1. 鍋に水・白ワイン（またはジュース）・砂糖を入れ、沸騰直前まで温めます。

2. 火を止め、ゼラチンを加えてしっかり溶かし、レモン汁を加えて粗熱を取ります。

3. フルーツを型やグラスに並べ、ゼリー液を注いで冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。

4. お好みでミントを添えれば完成です。

果物の瑞々しさを閉じ込めた、見た目にも美しい一品となります。

フルーツを贈る際の注意点と心遣い

果物は繊細な食品であるため、贈る際には温度管理・配送タイミング・受け取りやすさなどに配慮することが大切です。

■ 注意点：

• 暑さに注意：真夏の配送では、クール便（冷蔵）を選ぶことを基本とし、時間帯指定で受け取り可能な日時を確認するのが理想です。

• 追熟が必要な場合の説明：桃などは常温で数日置いてからが食べ頃です。簡単なメモを添えると丁寧です。

• アレルギーの確認：相手の体質を考慮し、特定の果物にアレルギーがないか事前に確認できればより安心です。

■ 心遣いのポイント：

• 「冷やしてお召し上がりください」などの一言を添えると、より心のこもった印象を与えます。

• 化粧箱入り・個包装タイプを選ぶと、高級感が増し、受け取る側にとっても扱いやすくなります。

まとめ

7月は、多種多様な果物が最盛期を迎える、果物好きにはたまらない季節です。

以下に、代表的な旬果物をまとめます。

これらの果物は、贈り物としても、自宅用としても楽しめる味わいと栄養価を兼ね備えています。

旬の時期にこそ、そのおいしさと魅力を最大限に堪能していただけます。