すももと言う果物があります。すももと言うくらいですから、桃の品種の１つなのかと思ってしまいますよね？

正直、あまり詳しくは知られていない果物なのではないでしょうか？時期になると産地からすももが全国へ出荷されていきます。桃に比べると、やはりあまり出荷量は多くない印象を受けています。

最近では、すももを使ったお酒、カクテルなどを提供しているお店もあるのですももを果物ではなく、調理に加工して味わった事がある方も意外と多くいらっしゃるかもしれません。

そもそも、すももって何なんだ？時期は？種類や品種ってどれくらいあるの？産地で有名な場所は一体どこ？この様な疑問について書いてみました。すももを購入する時の参考にぜひ読んでみて下さい。

すももの時期や旬はいつ頃か？

すもも（李・プラム）の旬の時期はいつ？と気になる方も多いでしょう。

すももの旬は、一般的に６月頃から９月頃までの初夏から初秋にかけて続きますが、特に７月はすももの出荷量が最盛期を迎える時期として知られています。

全国のすももの生産量を地域別に見ると、トップの座を誇るのは山梨県産のすももです。

全国シェアの約５３％を山梨県が占めており、その豊かな日照時間と寒暖差の大きい気候条件が、甘くてみずみずしい美味しいすももを育てる秘訣とされています。

山梨県に次いで、長野県産、そして和歌山県産のすももも収穫量が多く、市場に多く流通しています。

長野県産のすももは爽やかな酸味と甘味のバランスが良く、和歌山県産は品質の高さと安定した供給量で人気があります。

このように７月の盛夏にぴったりの旬のフルーツであるすももは、みずみずしくジューシーな味わいから、贈答品としても非常に人気があります。

特にお中元シーズンとちょうど旬が重なるため、大切な方への夏のギフトとして、すももを選ばれる方が年々増えているのです。

甘酸っぱい香りと彩り豊かなすももは、冷やしてそのまま食べるのはもちろん、スイーツやジャムなどの加工品としても楽しめます。

お中元で贈れば、相手に季節感と涼やかな味わいを届けられることから、近年では高級フルーツギフトとしても注目されています。

すももの種類、すももの特徴とは。

すもも（李）は一言で「すもも」と呼ばれていますが、実は数多くの種類や品種が存在することをご存知でしょうか。

すももは時期によって旬を迎える品種が異なるため、季節ごとに市場に並ぶすももの顔ぶれが変わるのも魅力の一つです。

特徴として、すももは甘酸っぱくジューシーな果汁を豊富に含む果物で、主に初夏から真夏にかけて多く出荷されています。

みずみずしく爽やかな味わいが、暑い季節にぴったりのフルーツとして長く親しまれてきました。

現在、日本で流通しているすももは大きく２つの種類に分類されます。

ひとつは中国が原産の「日本すもも（プラム）」、もうひとつはヨーロッパのコーカサス地方が原産とされる「西洋すもも（プルーン）」です。

この２つの種類は見た目や味わい、栄養価や用途にも違いがあり、それぞれの特徴を知ることで選び方の幅が広がります。

ちなみに、すももは英語では「プラム（Plum）」と呼ばれ、フランス語では「プルーン（Prune）」と表現されます。

ただし、英語圏では「プルーン」は一般的に乾燥させたプラム（ドライプルーン）を指すことが多く、生食用のすももは「プラム」として区別されています。

また、名前に「桃（もも）」が含まれているため、すももは桃の仲間と思われがちですが、実際には桃とは異なる「プラム（すもも）」の仲間です。

バラ科サクラ属の果物という点では共通していますが、果実の大きさや味わい、栽培方法には違いがあります。

多くの品種があるすももの中でも、特に人気の高い代表的な品種をいくつか挙げると、甘味と酸味のバランスが良い「大石早生（おおいしわせ）」や、果汁たっぷりで鮮やかな紅色が特徴の「ソルダム」、甘みが強くて食べやすい「貴陽（きよう）」などが有名です。

それぞれの品種で収穫時期や味わいに違いがあるため、旬の時期に合わせて選ぶのがおすすめです。

このように、すももにはたくさんの種類と品種があり、時期ごとにさまざまな味わいを楽しむことができます。

旬を迎えるすももを選ぶ際は、ぜひ品種や産地の違いにも注目してみてください。

たくさんある種類のすももですが、いくつかの品種を紹介します。

大石早生

現在の日本のすももで一番栽培されているすももがこの大石早生になります。早いところでは５月下旬頃から収穫を始めます。名前の通り、早生品種のすももになります。７月上旬に最盛期を迎えます。この品種の特徴は、成熟するにしたがって赤く染まっていき、完熟すると果皮全体が鮮やかな紅色に染まるのが特徴です。果肉は淡い黄色でやわらかく、食べるとジューシーでさわやかな甘酸っぱさが口の中いっぱいに広がります。この大石早生は、福島県の大石氏が育成し１９５２年に登録された品種で、親は「フォーモサ」ともう１つは「不明」の品種です。不明の品種は「ビューティー」だと言われています。

ソルダム

大石早生の次に日本で多く栽培されているすももがこのソルダムです。果実は、他のすももと比べて大きめで日持ちが良いのが特徴です。甘味と酸味のバランスがとても良い人気のすももです。果皮が緑色をしているため正直見かけはあまりよくありませんが、果肉はおいしそうな濃い赤色をしているのが特徴です。シーズンは少し遅めの８月上旬頃からになります。こちらの品種ソルダムは、１９００年代初頭にアメリカから導入されたニホンスモモとされていますが、その歴史は現在でも分かっておりません。

太陽

こちらのすもも。来歴は分かっておらず、山梨県で偶然発見され、１９６９年に命名されました。この太陽も先程のソルダム同様、果実は１００グラムから１５０グラムと大きいのが特徴です。果肉は、やや固くしまっていて日持ちするのが特徴です。鮮やかな紅色の実をしています。糖度は、高く酸味はそれほど強くないので甘みが際立つすももです。シーズンは８月中旬頃からですので、こちらの太陽も収穫は遅めの時期になります。

花螺李（がらり）

果重はたったの４０グラム程度と小ぶりなすももの品種が花螺李です。奄美大島や沖縄などで栽培されているすももです。すももの多くは、山梨県や長野県で栽培されていますが、南の方で栽培されている珍しい品種のすももが花螺李です。他のすももと違い、黒紫色の果皮と果肉をしています。実は、酸味がとても強いので生食向けではありません。こちらの花螺李は、加工用として果実酒やシロップ漬けなどに利用されています。

ハニーローザ

７月中旬頃から収穫される横文字品種のハニーローザ。こちらの品種は、ホワイトプラムの自然交雑実生から選抜して育成された品種です。収穫時期が早い早生種の中では珍しく糖度が高いのが特徴です。糖度が高いので、酸味は少なめです。かぶりつくとたっぷりの果汁が口いっぱいに広がるのが特徴です。果重は50g前後と小さめです。果皮は淡紅色で果肉は淡黄色をしています。

スモモの品種で人気なのはこれ！

大石早生、ソルダム、太陽、サンタローザ、貴陽の５品種のスモモで全体の７５％を占めていると言われています。人気のスモモを選びたいと言うのでしたら、これらの５品種の中から選べば良いでしょう。またスモモは、その時期によって収穫される品種が変わります。時期ごとに変わっていく品種のスモモを全て味わってみるのも良いかもしれません。その中から、自分にあっているスモモを探し出すのも楽しみの一つかもしれません。

プラムの品種でおすすめなのは？

プラム（すもも）の品種でおすすめの品種と言ったら、貴陽とサンタローザがおすすめです。通販でも人気の２品種になります。特に貴陽は、贈答用にも大人気のすももで、日本全国へたくさん出荷されています。

人気のサンタ・ローザ プラム

アメリカの育種家が日本すももとアメリカすももを交雑して育成した品種です。特徴として世界中で栽培されているすももです。形は卵の様な形をしていて、実の重さは１００グラム前後と大きいのが特徴です。果皮は見事に鮮やかな赤に染まります。黄色の果肉はしまっていて香りもとても良い香りをしています。人気の品種で、甘さと酸味のバランスの良い味わいが楽しめます。シーズンは７月下旬頃からになります。

すもも 貴陽は１番人気のすもも！？

すももの中でも特に高い人気を誇る代表的な品種に「貴陽（きよう）」があります。

すもも好きの方や高級フルーツギフトを探している方の間でも、この貴陽は大変注目されている品種です。

貴陽の大きな特徴は、何と言ってもその果実の大きさにあります。

一般的なすももと比べてサイズが大きく、1個あたりの重さはおおよそ200グラム前後にもなり、迫力ある大玉のすももとして知られています。

果皮は鮮やかな紅色で見た目にも美しく、果肉は淡い黄色をしており、カットした時の彩りも華やかです。

味わいは糖度が非常に高く、口に入れた瞬間に広がる上品な甘さと、すもも特有の爽やかな酸味のバランスが絶妙です。

また、たっぷりと果汁を含んでいるため、ジューシーさを存分に楽しめるのも貴陽の魅力といえるでしょう。

さらに、貴陽は比較的日持ちが良いことでも人気があります。

完熟の状態でも保存性が高く、お中元や夏の贈答用フルーツとして選ばれることが多い理由のひとつです。

特に旬の最盛期を迎える8月頃は、ギフト需要も高まり、貴陽を目当てに購入する人が増えます。

貴陽という品種は、人気すもも品種「太陽（たいよう）」と、もう一つは未確定ながらも別の品種を親に持つ交配によって誕生しました。

そして1996年に正式に品種登録され、以来その大玉で高品質なすももとして、多くの産地で大切に栽培されています。

このように、貴陽は味・大きさ・見た目・日持ちの良さと、どの面でも優れており、すももの中でも特に贈答用やお中元ギフトとしておすすめされる理由がよく分かります。

夏に旬を迎えるすももをお探しなら、ぜひ一度、貴陽を味わってみてはいかがでしょうか。

すももの通販ならば山梨県産と長野県産がおすすめ。

貴陽（きよう）やサンタローザといった人気のすももを通販で購入したい、またはご自宅用や贈り物としてお取り寄せしたいと考えている方には、まず山梨県産と長野県産のすももをおすすめします。

というのも、山梨県と長野県は言わずと知れた“すもも王国”として知られており、全国のすもも生産量ランキングでは第１位と第２位を誇っています。

すももの品質・収穫量ともに安定しており、甘くて新鮮な美味しいすももを全国に届けている主な産地です。

また、山梨県と長野県はすももだけでなく、桃やぶどう、りんごなど他のフルーツの名産地としても有名です。

全国トップクラスの果物王国として、年間を通じて多種多様な高品質フルーツが栽培されているため、すももにおいても美味しさと鮮度には自信があります。

そのため、貴陽やサンタローザをはじめとする美味しいすももを通販でお取り寄せするのであれば、まずはこの二大産地から選ぶのが間違いない方法といえるでしょう。

特に貴陽は、果実が大玉で糖度が高く、果汁がたっぷりで人気があり、贈答用としても多くの人に選ばれています。

一方、サンタローザは爽やかな酸味と甘味のバランスが良く、幅広い世代に好まれるすももの代表格です。

近年では、すももの旬の時期に合わせて、産地直送の通販サイトやオンラインショップで簡単に新鮮なすももを注文できるようになっています。

ご自宅で楽しむのはもちろんのこと、大切な方へのお中元や夏の贈り物としても大変喜ばれるフルーツギフトです。

特に貴陽はお中元シーズンに合わせて、山梨県や長野県から多くの出荷が行われており、毎年リピーターが増え続けています。

自宅で一度味わってみて、その美味しさに納得してから大切な方へのお中元ギフトとして選ばれる方も多いです。

すももを通販で購入する際には、旬の品種や産地をしっかり確認して選ぶことで、より美味しいすももを味わうことができます。

ぜひ、山梨県産・長野県産の新鮮な貴陽やサンタローザをお取り寄せして、ご家庭で夏の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。

きっとジューシーで甘酸っぱいすももの美味しさに、家族や贈り先の方も笑顔になるはずです。